Paket 1
Apéro plus 3 Gänge
ab 95 € / Person
Sektempfang mit Flying Apéro, anschließend kuratiertes 3-Gänge-Menü mit Service. Der saubere Einstieg in eine Hochzeit mit Niveau.
Premium-Hochzeitscatering aus dem Sterneküchen-Team des Hotel & Restaurant Eckert — 8 km entfernt in Grenzach-Wyhlen. Sie heiraten in Lörrach, wir bringen die Küche.
Drei Hochzeits-Pakete
Drei klare Pakete, transparente Einstiegspreise. Jedes Paket wird auf Ihre Hochzeit zugeschnitten — Menüauswahl, Gänge-Logik und Service-Tiefe besprechen wir individuell. Vegan ist auf jedem Niveau möglich und kostet keinen Aufschlag.
Paket 1
ab 95 € / Person
Sektempfang mit Flying Apéro, anschließend kuratiertes 3-Gänge-Menü mit Service. Der saubere Einstieg in eine Hochzeit mit Niveau.
Paket 2
ab 150 € / Person
Erweiterter Apéro, 4-Gänge-Menü, Käse- oder Dessertgang, vollständiges Service-Team. Die häufigste Wahl unserer Hochzeitspaare in Lörrach.
Paket 3
ab 200 € / Person
Nicolais Signatur-Menü auf Sterne-Niveau. Mehrgang, Pairings, Live-Cooking-Komponenten. Für Paare, die eine Hochzeit im Niveau ihres Lieblingsrestaurants wollen.
Hochzeitslocations in Lörrach
Wir kennen die Hochzeitslocations in und um Lörrach. Eine Auswahl der Orte, an denen wir regelmäßig catern — andere Locations sind genauso möglich, wir kommen vorab zur Begehung.
Konzertsaal & Bankettsäle
Großbühne für Hochzeiten ab 120 Gästen. Wir catern Apéro im Foyer und Menü im Bankettsaal — mit eigenem Service-Team und Logistik aus dem Eckert.
Klassisch in der Innenstadt
Innenstadtlage mit Eventflächen für mittelgroße Hochzeiten. Wir übernehmen die Küche, das Hotel den Rahmen — saubere Schnittstelle, ein Ansprechpartner.
Trauungs-Apéro
Klassischer Sektempfang nach der standesamtlichen Trauung — Flying Apéro im Park, anschließend Transfer zur Abendlocation.
Halle, Loft, Werksgelände
Große Halle, hohe Decken, viel Stahl. Wir bauen mobile Küche und Live-Cooking-Stations ein — Hochzeit für 150 bis 250 Gäste mit Charakter.
Garten- und Zelthochzeit
Intime Hochzeit in privatem Garten oder unter dem Zelt. Wir bringen die komplette Infrastruktur mit — Geschirr, Gläser, Personal, Kühlung.
Eigenes Haus, 5 km
Restaurant der WIO-Group in Inzlingen, direkt am Rand von Lörrach. Hochzeitsmenü im gehobenen Rahmen — Küche und Service aus einer Hand.
Vegan als Steckenpferd
Vegane Hochzeiten sind unser Steckenpferd. Wir kochen vollwertige pflanzenbasierte Menüs mit Räucherung, Fermentation und echter Tiefe — keine Beilagen-Programme, sondern eigenständige Hauptgänge, die niemand vermisst.
Vegan kostet bei uns keinen Aufschlag. Wir denken die Linie von Anfang an mit — auch wenn nur einzelne Gäste vegan essen, ist deren Gang gleichwertig und nicht aus dem Standardmenü herausgelöst. Mehr zur Menü-Philosophie.
Ablauf
01
Datum, Location in Lörrach, ungefähre Gästezahl, Paket-Idee. Antwort innerhalb weniger Werktage.
02
Persönliches Gespräch im Hotel & Restaurant Eckert in Grenzach-Wyhlen — 8 km von Lörrach. Menü-Richtung, Service-Tiefe, Logistik.
03
Optional und kostenpflichtig. Wir kochen eine verkleinerte Version Ihres Hochzeitsmenüs — meist im Eckert, auf Wunsch in der Hochzeitslocation.
04
Festes Team, ein Ansprechpartner vor Ort, klare Abläufe vom Apéro bis zum Mitternachtssnack.
FAQ
Preise
Apéro plus 3-Gänge-Menü
ab 95 € / Person
Premium-Hochzeit, 4 Gänge mit Service
ab 150 € / Person
Signature auf Sterne-Niveau
ab 200 € / Person
Diese Werte zeigen, wo unsere Caterings beginnen. Wir kochen genauso für ein Buffet zu 25 € pro Person wie für ein Galadinner zu 250 €. Anspruch und Aufwand entscheiden — nicht der Anlass.
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Wir antworten innerhalb von zwei Werktagen mit einer ersten Einschätzung.